In die Zeit der Reformation fällt die Zeit der Bauernerhebungen. Die Welle der Aufstände erfaßte mitte März 1525 auch Thüringen, Sachsen und Hessen.
Die Bauernerhebung hatte in Greußen keine direkten Auswirkungen auf das Leben der Stadtleute. Die wenigen Ackerleute unterstanden dem Rat und wurden wie die übrigen Bürger besteuert. Trotz der angespannten Situation kam es in der Stadt zu keinen Tumulten. Eine Anzahl Greußener ist jedoch dem Bauernzug zugelaufen.